きょうのできごと

見ること、感じること、思うこと。ふつうの毎日を毎日書く、ただ書く。メモを兼ねた日々の雑記帳。

6

2005


      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

プロフィール

コバシ

1999年、フリーペーパー ジャメヴュモンドを創刊。
以来、6年間に渡り、不定期ながらフリーペーパーを発行。

とにかく紙が好き、モノ作りが好き。
でも、そろそろウェブもなんとかしないとなぁ。

検索


カテゴリーリスト

タグリスト

2005年06月02日(木)

さくっと焼きうどん [男のお手軽料理]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

今日の晩御飯は、焼きうどんです。
このあいだ、スーパーでうどんがものすごく安かったので、買っちゃいました。
つるつる汁でいただくのも飽きてきちゃったので、
今日は焼きうどんで。

まずは、具を切って用意します。今日は、ナスとピーマン、キャベツ、それに豚肉と長ネギ。
切ったらさっそく炒めます。今回はナスは別に焼いて、後添えにしました。

野菜に火が通ってきたら、あらかじめ軽くお湯で戻しておいたうどんと、ダシ汁を投入。
今回は味噌汁ようにとった鰹節のダシを入れました。
しばし野菜と一緒に炒めます。

いい感じになったら、味付け。塩コショウ、最後に醤油。
刻んだ万能ねぎと、別に焼いておいたナス(少し醤油をかけてあり)をのっけます。
これで完成。
栄養満点、おなかもいっぱい。満腹満足。

Posted by コバシ at 18時36分

トラックバック

トラックバックURL

http://www.jvmweb.com/blog/tb.php?ID=160

ページのトップへ ページのトップへ

PHOTO

ゆず茶作り

ゆず茶作り

あじさいが咲きました

あじさいが咲きました

マンモスコーヒー

マンモスコーヒー

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク集

RSS1.0

[Login]


powered by a-blog
Copyright (C) 2004-2008 Jamais Vu Monde All rights reserved.