2005年01月12日(水)
2005年01月11日(火)
天気いいね。カレーをつくったよ。 [男のお手軽料理]

今日はすごくいい天気。
訳あって会社を休んだんだけど、気持ちのいい青空に気分はいい感じです。もっとも、冷え込みはかなりのものだったけど。
晩ご飯にはひさびさにカレーを作ってみました。
以前、monoマガジンの珈琲特集で紹介していたドライカレーのレシピの記憶を参考に。
(1)たまねぎを炒める。このカレーで一番時間をかけるところ。いい感じに黄色くなるまで、焦がさないように。(今日は30分くらいかな?)
(2)ホールトマトを投入してぐつぐつ。
(3)ひき肉を追加してかき混ぜつつ、さらにぐつぐつ。
(4)ワインとコンソメを入れて、しばらく煮込みます。
(5)茹でた枝豆(今回は冷凍の茹で済みのものを使用)を入れて、かき混ぜたらいよいよ味付け。
カレー粉を入れて、味をみつつ仕上げます。
おおざっぱに書くとこんな感じかな。
monoマガジンのレシピはもう少し手間がかかっているし、材料も多いけど、これで十分美味しい。
カレー味のミートソースのようなちょっと不思議な味だけど、トマトとカレーの香りが食欲を誘い、枝豆の食感がいいアクセントになっていてGood!
Posted by コバシ at 21時14分 パーマリンク
2005年01月10日(月)
かなしいこと。Macが... [きょうのできごと]

Macが壊れました。
今朝方までたしかに動いていたのに、突然うんともすんともいわなくなってしまって...
しかたないので、どでかい通称ポリタンクを電車で運び、秋葉原の修理屋さんへ向かう。
このお店は、対面修理といって、カウンターでそのままPCをばらして直してくれるので、少しばかり期待して行ったんだけど、診断結果はダメ。
おそらくはマザーボードまるごと交換、ということで中古PCが買えるくらいの出費になりそう。
でも、今使っている周辺機器やら、ソフトが使えなくなっては困るので背に腹は変えられない。
悩んだ挙げ句に結局依頼することに...
痛い出費だよ、新年早々ついてなさ過ぎるなぁ。
ということで、本当は明日フリーペーパーの入稿の予定だったんだけど、延期です。
どうしましょ。
Posted by コバシ at 20時50分 パーマリンク
2005年01月09日(日)
フリーペーパー制作。 [きょうのできごと]

終日フリーペーパーを作って1日が終わる。
モノを作っている時、1日はあっという間だなぁと思う。
でもなんとか目処は経ってきて、ちょっとホッとする。
その合間に、昨日買ったコーヒーでカフェラテをいれる。

うん、スッキリしていて美味しい。香りもいい。
ばいせんの具合もちょうどよくて、くどくどしてなくていい感じでした。
Posted by コバシ at 21時03分 パーマリンク
2005年01月08日(土)
コーヒーを買って。 [きょうのできごと]
昨日に引き続き江古田。今日はコーヒーを買う。
江古田にはコーヒー屋さんが2軒あるんだけど、
今日行ったのはドリームコーヒーというお店。
店のお兄さんがやたらとハキハキとして愛想のいい店だ。
このまえなんて、こんなことがあった。
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お兄さん(兄)「はい、300円のおつりね」
お客さん(客)「どうも。あっ!」
ちゃり〜ん
客「...あれ、100円なくしちゃったみたい」
しばし、客と兄、お金を探す。
兄「じゃあ、僕の渡し方が悪かったのかもしれないし、いいですよ、はい100円」
客「いや、悪いよ〜」
兄「じゃあ、こうしましょう。半分こで50円ずつ」
え...そんなんでいいんかい!!
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とにもかくにも、そんないい感じのお店なので、結構気に入っている。コーヒー屋さんは、コーヒーの質以外はいい加減な店に限る。
今日はエスプレッソ用に、ドミニカを購入。深めにばいせんしてもらう。もちろん、注文してからお兄さんがばいせんしてくれるので鮮度は抜群。
いいコーヒーの匂いをいっぱい嗅いで、いい気分でお家へ到着。飲むのが楽しみね。
Posted by コバシ at 21時12分 パーマリンク
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