いやあ、ホント暑いですね。たまりませんなあ。

わが家の前の路地にいるネコ（3号）も、階段の裏に丸くなって避難中。

この子は時間帯によって、より涼しい場所を求めて自由気ままに移動する。
それは、我が家のあるアパートの屋根の下だったり、隣の家のベランダだったり、時には路地のど真ん中だったりする。

その気ままさが、ちょっとうらやましい。

そう書いてあった。電車の中吊り広告に。

なんのこっちゃ、と思ってよく見てみると、何でも8月8日は語呂あわせで「母」「パパ」となることから、親に感謝する日としたい、と。
しかも、「国民の祝日とすべく、署名活動を」なんてことまで書いてあった。

で、いったいどこの誰がこんなことを、と思っていたら、居酒屋庄屋でおなじみの大庄グループの仕業らしい。


ちょっとバカバカしいけど、なんかいいですね。
こういうの。
嫌いじゃない。くだらない。ははは。

会社に向かう途中の道路に出ていた、イカした看板。
「えっ？」って思って思わずパシャリ。

いったいどんな人が行く美容室なのか、
いったいどんな人がやっているのか、
いったいどんな髪型にされてしまうのか、
疑問や不安が尽きない、すばらしいお店の名前だ。

しかもこのダイナミックな文字がまた素晴らしい。

それにしても、さすがにここまで大胆なネーミングって、なかなかできないよなぁ。

この間、実家から大量に届いたゴーヤー。
やっぱり何とかしなくちゃなぁと思って、さっそく料理開始。
定番中の定番ですが、ちゃんぷるーにして食べよう。


よく、「ゴーヤーちゃんぷるーってどうやったら美味しくできます？」と聞かれるけど、ちゃんぷるーなんて切って炒めるだけの料理ともよべないようなもの。
たいしたコツなんてないと思うなぁ。

それでも、自分なりにゴーヤーの苦味を抑えるために工夫していることがあります。
それは、炒める前に、火を通す、ということ。

僕はだいたい軽くゆでてから、炒めてます。
当然だけど、やっぱり生のゴーヤーは苦い。
だから、さっと炒めたくらいだとやっぱり苦いんだよね。
そこで最初に火を通してから炒める、というわけ。

さあ、軽くゆでたら、あとはポーク（正確にはポークランチョンミート、ハムのような豚肉を加工した缶詰）を焼いて、ゴーヤーと炒めればOK。
味付けは、塩・コショウ・あとはダシ汁があればなお良し。
仕上げに、溶き卵を入れて、軽〜くとじたら完成。

さあ、できました（今回は、豆腐も一緒に入れてます）。
夏バテ防止にも、ゴーヤーはききまっせ。

マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、ゴーヤー、ヘチマ…

パッションフルーツはジュースにしてみたり

いくらなんでも多すぎでは？ゴーヤー

いったいどないしたの？と思うような荷物が、実家から届いた。
いつもの台所が、一気に南国リゾートも真っ青な食材で埋まる。

別に実家は農家でもないんだけどね（ゴーヤーはおじいちゃん家、パッションフルーツは庭で採れたらしいけど）。
でも、おかげで大好きなマンゴーをたんまり食べられるし、ありがたい、ありがたい。

さっそく、パッションフルーツはジュースにしてみた。
そのままだとちょっとすっぱいので、絞りたてをサイダーで割る。甘酸っぱくて美味い。

さて、と。他の食材はどうしましょうか…（特にゴーヤー）