きょうのできごと

見ること、感じること、思うこと。ふつうの毎日を毎日書く、ただ書く。メモを兼ねた日々の雑記帳。

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プロフィール

コバシ

1999年、フリーペーパー ジャメヴュモンドを創刊。
以来、6年間に渡り、不定期ながらフリーペーパーを発行。

とにかく紙が好き、モノ作りが好き。
でも、そろそろウェブもなんとかしないとなぁ。

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2008年01月11日(金)

小松菜とアンチョビとのパスタ [男のお手軽料理]

三連休にプラス1日して休みにしたのをいいことに、
お昼はひさびさにパスタを作ってみた。
とはいっても、手間はかからない、簡単なアンチョビパスタ。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)
  • にんにく(たっぷり)をオリーブオイルでいためる。そのあと、アンチョビ(缶詰を使用)を溶かす。
  • エビとホタテ(海鮮ミックスを使用)を加えて炒める。
  • 塩、コショウで味付け。といっても、アンチョビがしょっぱいので軽くでOK。
  • 並行して茹でてたパスタの麺のラスト1分前ぐらいに、小松菜を鍋に投入。
  • 茹で上がったパスタと小松菜とソース・具を絡めたらできあがり。

十分に美味しいパスタのできあがりで、大満足。
あまったアンチョビはじゃがいもと絡めて、アンチョビポテトにしました(これは明日のお楽しみ)。

しかしながら、にんにくの皮をいっぱいむいたので手が臭いのが問題。洗っても取れないよ。

Posted by コバシ at 01時55分   パーマリンク

2008年01月07日(月)

七草がゆ [きょうのできごと]

今日から仕事はじめ。
でもひさびさの仕事、それも大仕事を終えたあとなので、
なかなか気持ちもカラダも鈍い。
仕方がないから年末にできなかった掃除に手をつけ、
ぴかぴかの机とキーボードに満足して
足早に会社を立ち去ることにする。

帰りにスーパーで買うものは決まっている。
今夜は七草がゆを作ろうと思っていたのだ。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

七草がゆとはいえ、さすがに塩だけの質素な味付けは厳しいだろう、
と勝手に判断。
上等な昆布とかつおぶしでたっぷりだしをとり、
土鍋でことこと。
薄めにしょうゆと塩をふったら、とっても味わい深いおかゆになりました。

画像(240x320)・拡大画像(480x640)

Posted by コバシ at 01時50分   パーマリンク

2008年01月06日(日)

東京にも人の波が [きょうのできごと]

年末に人口減少が感じられた都心にも人の姿が戻ってきていた。
「ひさびさの東京だ」と思いつつも実は1週間も経っていないのだ。
1週間ぶりの新宿はごった返している。

そしてやっぱりこの時期はバーゲン。
冬のバーゲンの最初の決戦が年明けから始まり、
さっそく駆けつけた先遣隊たちは
左の山から右の山まで服という服をひっくり返してみては
大きく空にかざす。

このスピードとリズムに慣れるには、
まだリハビリが必要そうだ。

少し休んで疲れを癒して、明日からの仕事に備えつつ、
次のチャンスを狙おう。

Posted by コバシ at 03時05分   パーマリンク

2008年01月04日(金)

おことわり [きょうのできごと]

毎年、気合を入れて作る年賀状。
残念ながら今年はまったくもって昨年のうちに準備ができず、
そのうえ(すべてを忘れて)実家に帰省してしまったので、
今日現在も手をつけていない。

そこで。

今月中を目標に冬のグリーティングカードを
送ることにしたいと思います。
それも、少し気合を入れて作ることにしよう。

早めに送ってくださった方に、おことわりでした。

Posted by コバシ at 02時06分   パーマリンク

2008年01月01日(火)

あけましておめでとうございます [きょうのできごと]

これほどまでに何も準備をする暇もなかった年末は人生初めてだった。
欠かすことのなかった年賀状にもいまだ着手できていない
(というかおおよそモノゴトを考える能力が残されていなくて、
その気になれない、というのが近いのだけど)。
大掃除どころか部屋の片付けもろくにせず、
すべてを放って帰省して沖縄で迎えた新年。

さて、とにもかくにも2008年になりました。
年が過ぎるのは本当に早いものですね(年々そう感じる速度は確実に上がっている)。
今年もよろしくお願いします。

みなさま、よいお正月を。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

Posted by コバシ at 00時00分   パーマリンク

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