きょうのできごと

見ること、感じること、思うこと。ふつうの毎日を毎日書く、ただ書く。メモを兼ねた日々の雑記帳。

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プロフィール

コバシ

1999年、フリーペーパー ジャメヴュモンドを創刊。
以来、6年間に渡り、不定期ながらフリーペーパーを発行。

とにかく紙が好き、モノ作りが好き。
でも、そろそろウェブもなんとかしないとなぁ。

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2008年07月26日(土)

コーヒー1杯で味わえる夜景 [きょうのできごと]

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

サザンテラスにあるホテルのラウンジからの夜景(4月にも行った)。
コーヒー1杯で味わえる、贅沢な景色は、
いつも見慣れた新宿の街を違ったものにしてくれる。

Posted by コバシ at 19時41分   パーマリンク

2008年07月25日(金)

さよなら、九段下 [きょうのできごと]

会社が3年間いた九段下から、新宿に引越することになった。
今日はその最後の日。

九段下自体はそれほど店は多くなく、
食事に行った思い出なんかは、一足のばした飯田橋や神保町のほうが強い。

でもさほど不便ではないし(特に交通の便はよい)、
皇居のお堀、北の丸公園、靖国神社と、緑も多くて落ち着いている(ある時期を除いては)街は
わりあい働く場所としては好きでした。


写真は有名な「九段下ビル」。

このビルをはじめて見たときは驚いたもので、
何より1階のレストランで普通に食事できたことにビックリした。いい思い出。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

Posted by コバシ at 00時00分   パーマリンク

2008年07月23日(水)

あきらめられない味 [きょうのできごと]

来週には会社が新宿にお引越し。
どうしても九段下にいるうちに食べておきたい味をめぐろうと考えて、
ひさしぶりの「津つ井」へ。

お目当てはもちろん、オリジナルのカツ重。
しっとりとした卵で閉じたカツを口に含むと、
ふんわり広がる濃厚なソースの味。
カツの下からはざっくりとした食感のキャベツが出てきて、
あつあつご飯とほおばると、
さらに口中にソースの豊かな味が広がっていく。

ゆっくり、ゆっくり。

もうこの味とは当分おさらばと思うと、
なかなかさびしいものだなぁ。

Posted by コバシ at 00時00分   パーマリンク

2008年07月22日(火)

パルミジャーノのリゾット [男のお手軽料理]

この間買った「男の料理本」の中から1つチャレンジ。
前々から作って見たかった、けど家で微妙に作れなかった、
「リゾット」。

そう、雑炊じゃなくて、リゾット。
それも、パルミジャーノたっぷりの、シンプルだけど濃厚なやつを。

レシピは本のまま。
イタリア米(これがビックリするくらい高い。でも「えい!」と思い切って買ってみた)をオリーブオイルでいためる。
途中でスープ(チキンコンソメ)を何度かに分けて加えて煮ていく。
だんだん水分がなくなって、最後にたっぷり摩り下ろしたチーズを。
これだけだ。

画像(240x320)・拡大画像(480x640)

さて、お味のほうは。

うまい! チーズをたっぷり入れたので、その味がとにかく濃くて深い。
まったく難しくはないので、これなら(お金はかかるけど)、気軽に作れそう。


おまけ。
メインは小さいけどちょっといいお肉を買ってきて焼きました。
にんにく、たまねぎ、パプリカをオリーブオイルでいためて、
塩コショウ、しょうゆでソースに。
隠し味はシークワサー果汁を少し。
甘酸っぱくて食欲をそそる味でこちらもなかなかよかった。

画像(240x320)・拡大画像(480x640)

Posted by コバシ at 11時32分   パーマリンク

2008年07月19日(土)

バウハウス展 [きょうのできごと]

画像(240x320)・拡大画像(480x640)

東京学芸大学で開催中の「バウハウス・デッサウ展」へ。
ポスターがカッコいいと書いたあれです。

とはいっても、現地についたのは閉館のわずか30分前。
しかも最終日直前とあって、会場はものすごく混雑している。

それでも、タイポグラフィや建築模型、それに立体物なんかおもしろい。
でも一番気に入ったのはポスター関係のデザインだろうか。
かなり好みだ。

画像(320x240)・拡大画像(640x480)

ゆっくり見れなかった分は、会場で売っていたカタログで。

相当なボリュームがある。
デザインもよい。

気に入った。

Posted by コバシ at 00時00分   パーマリンク

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