2009年03月11日(水)
お弁当のおかず：そぼろ肉じゃが [男のお手軽料理]
弁当箱を買ってさらに調子付いているMy弁当生活
（ちなみに、最近、弁当を作って持参する「弁当男子」が増えているらしい。なんかブームに乗っているみたいで恥ずかしいのだけど。偶然ぐうぜん）。
僕の場合は、だいたいおかず3品のうち、2品はちゃんと作って、もう1品は冷凍食品でぱぱっと済ませることにしている（これ以上がんばると続かない）。
今日はそのうちの1品、肉じゃがの仕込み。
肉じゃがは普通に作ってもうまいのだけど、
おかず用にさらに好きなのが「そぼろ肉じゃが」。
前にも作っているけど、
普通のお肉の代わりにひき肉を使う。
汁を吸ったそぼろとジャガイモの相性は抜群で、
ご飯の上にどーんと乗っけて食べると、ほかのおかずは要らないぐらい。
たっぷり作っておいたので、2、3日は使いまわしできるし、便利。味もしみてきてなおよし。
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Posted by コバシ at 00時00分 パーマリンク
2009年03月05日(木)
ステンレス製のステキな弁当箱 [モノもの物]
最近、おにぎりだけじゃなくておかずも作って、
お昼に持参しているということもあって、
ちゃんとしたお弁当箱を買おうかな（今まではタッパーだったので）と悩んでいた矢先。
先週末に行った吉祥寺の雑貨屋さんで見つけた
タイのシーガル（Seagull）製のステンレス製フードキャリア
に一目ぼれ。
流行のランチジャーのように保温機能はないけど、
シンプルで使いやすそうなデザイン。
実際使ってみると、
2段重ねだからご飯がべちゃべちゃの心配もないし、
底が深いから見た目よりもたっぷり入るし、
ステンレスオンリーだからにおいも油も移らない。
会社の給湯室のお湯でさっと洗えば、
そのまま持って帰ってまた翌日使える。
ロックかければ、汁漏れの心配もほとんどナシ。
カッコいいだけじゃなくてかなり実用的でちょっと感動。
なんて便利なんだー！
お弁当生活がますます楽しくなりそうな予感。
ステンレスフードキャリー 12cm 2段 EL-122・F
探したらAmazonにもあったけど売り切れみたい。
Posted by コバシ at 12時44分 パーマリンク
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